Nourrir le Bonheur

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lundi 27 juillet 2009

Tarte à l'oignon au bain de Cheddar Fort sur BBQ


Quiche ou tarte à l'oignons c'est selon les goûts et les humeurs!

Quelque part dans le monde chacun possède une recette, c'est pas d'aujourd'hui qu'elles
s'en cuisinent de ces
tartes à l'oignon...


J'ai fait celle-ci par hasar,
et elle ce révèle être très goûteuse!


Et si je l'ai fait cuire sur le BBQ, c'est que
le four était occupé par une levé de pain!

J'ai maintenue le feu du BBQ à 425F

Cela a eu pour effet de lui donner un gout

légèrement fumé, voici la recette,
n'y manqué pas!
Ce sert très bien réchauffé à la poêle,
tout simplement décadent...

Celui ci à été réchauffé avec une morceau
de tarte au légume de Comida, un mixte
gagnant...!
Tarte à l'Oignon au Cheddar Fort
1 abaisse de tarte
4 gros oignons
1 tasse de lait
3 oeufs ou 3 jaunes d'oeuf
1/4 de livre de Fromage Cheddar ou Gruyère
3 c. à soupe de beurre
3 c. à soupe de farine
Sel, Poivre,
(Muscade au goût)
Faire suer les oignons dans le beurre!
Ajouter la farine, le lait, les oeufs
Saler, Poivrer, Muscader!
Bien Mélanger
Ajouter le fromage
Transférer dans l'abaisse, cuire 30 min
375F ou BBQ même chose.
Moi 425F BBQ *attention à la force du vôtre!


vievie

source cuisine de gustave

2 commentaires:

amelanche1 a dit...

Bonjour Vievie, tu tombes dans mes goûts avec cette belle tarte à l'oignon. J'en prend note.

Passe une belle journée.

Josée

vievielacomedie a dit...

Salut Amelanche, contente de te voir, je pense souvent à toi,
ta douce présence me réjouie
à chacune de tes visites...

Vievie