Nourrir le Bonheur

o0o-Partager entre le 6e SenS du Bonheur Et le 7e CieL-o0o

mardi 28 juillet 2009

Trempette ou sauce à Salade Rose, Style Grecque


J'ai concocté cette petite sauce à salade vite faite
et tellement bonne, dans le genre de celle que
l'on retrouve dans les brochetterie...

Mon homme à été enchanté!


1/3 de tasse d'huile d'olive ou végétal

4 c. à soupe de vinaigre de vin blanc

1 petite tomate en quartier

1 c. à soupe de sucre

1/3 à 1/2 tasse de mayonnaise
1 c. à soupe d'Orégano

2 c. à soupe de persil sèche

5 à 6 goûtes de tabasco

Sel, Poivre


On passe le tout au petit hachoir Braun

On obtient ainsi une belle vinaigrette

crémeuse...


Très bien pour les légumes ou pour les
salades composées...
Vievie

Aucun commentaire: