J'ai concocté cette petite sauce à salade vite faite
et tellement bonne, dans le genre de celle que
l'on retrouve dans les brochetterie...
Mon homme à été enchanté!
1/3 de tasse d'huile d'olive ou végétal
4 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
1 petite tomate en quartier
1 c. à soupe de sucre
1/3 à 1/2 tasse de mayonnaise
1 c. à soupe d'Orégano
2 c. à soupe de persil sèche
5 à 6 goûtes de tabasco
Sel, Poivre
On passe le tout au petit hachoir Braun
On obtient ainsi une belle vinaigrette
crémeuse...
Très bien pour les légumes ou pour les
salades composées...
Vievie
Aucun commentaire:
Publier un commentaire