Gâteau au Yogourt

Ce gâteau en était un bien apprécié chez Helen,
il pourrait se faire avec le fameux yogourt au
citron de Chipeuse!

2 tasses de yogourt nature ou fruité
2 tasses de sucre
1 tasse de beurre doux
3 1/2 tasses de farine
5 oeufs
3 c. à thé de poudre à pâte
Zeste de 1 citron

Crémer le beurre et le sucre
Ajouter le yogourt bien mélanger
Ajouter les oeufs et le zeste
Battre 5 minutes
Ajouter le mélange de farine et poudre
à pâte
Un peu à la fois utilisant une mixette
Graisser et enfariner un moule à gâteau
verser la préparation jusqu'au 3/4
Cuire à 350F, 1hr approx, vérifier
Renverser pour refroidir et saupoudrer
de sucre en poudre arômatiser de poudre
de vanille si désirez